“Взгляд на доказательства, связывающие диету с кожными заболеваниями”
В Орландо, на фоне всеобщего интереса и путаницы, появляются доказательства связи некоторых продуктов питания и напитков с повышенным риском акне, псориаза, атопического дерматита, розацеа и других распространенных кожных заболеваний. Вивиан Ши, доктор медицинских наук, ассоциированный профессор дерматологии в Медицинских науках Университета Арканзаса в Литл-Рок, подчеркивает важность знакомства с исследованиями в этой области.
Акне Основное внимание уделяется связи диеты и акне. Продукты, такие как молочные, красное мясо и углеводы, могут превращаться в лейцин, аминокислоту, способствующую производству инсулина и фактора роста, подобного инсулину 1 (IGF-1), что влияет на рецепторы андрогенов в коже и приводит к себогенезу, липогенезу и кератинизации. Это вызывает воспаление фолликулов и увеличивает количество бактерий Cutibacterium acnes, вызывающих акне. Молоко и другие молочные продукты также могут увеличивать уровни IGF-1, что изменяет гормональные медиаторы и увеличивает акне.
Псориаз Систематический обзор 55 исследований, оценивающих диету и псориаз, показал, что ожирение может усугублять заболевание. Самые сильные доказательства снижения веса указывают на гипокалорийную диету у людей с избыточным весом или ожирением. Также было обнаружено, что алкоголь может снижать ответ на лечение и связан с более тяжелым псориазом. Кроме того, безглютеновая диета или добавки витамина D могут помочь некоторым подгруппам людей с псориазом.
Атопический дерматит Атопический дерматит (АД) является одним из прототипических заболеваний, связанных с диетой. Мета-анализ случайно-контролируемых исследований синбиотиков (комбинация пребиотиков и пробиотиков) для лечения АД показал, что синбиотики не предотвращают АД, но могут помочь в лечении у взрослых и детей старше 1 года. Синбиотики более полезны, чем пробиотики, в лечении состояния, хотя прямых сравнительных исследований не проводилось. Кроме того, было обнаружено, что пребиотики в одиночку могут снизить тяжесть АД.
Розацеа Розацеа, по-видимому, вызывается "всеми приятными вещами в жизни", такими как солнечный свет, алкоголь, шоколад, острая пища и кофеин. У людей с розацеа они могут вызывать покраснение лица, отек, жжение и воспалительную реакцию. Определенные продукты могут активировать кожные рецепторы и сенсорные нейроны, которые могут высвобождать нейропептиды, действующие на мастоциты в крови, что приводит к покраснению. Также может быть задействована ось кожа-кишечник.
Дамиан МакНамара, журналист, освещает широкий спектр медицинских специальностей, включая инфекционные заболевания, гастроэнтерологию и интенсивную терапию.
Полный текст статьи можно найти, перейдя по ссылке ниже.
